Background¶
Sektor pariwisata merupakan salah satu sektor yang dapat memacu pertumbuhan ekonomi suatu negara bahkan di dunia. Menurut data yang dihimpun dari laporan World Travel & Tourism Council pada tahun 2019 tentang dampak pariwisata terhadap ekonomi dunia, sektor pariwisata menyumbang 10,4% dari Produk Domestik Bruto (PDB) dunia dan juga 3,8% dari total jumlah pekerja di seluruh dunia bekerja di bidang pariwisata. Prediksi pada tahun 2029 mendatang, sumbangan sektor pariwisata terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) dunia akan meningkat 3,7% menjadi 11,5% dari PDB dunia dan juga total pekerja di bidang pariwisata akan meningkat 2,1% menjadi 4,2%. Berdasarkan data tersebut sektor pariwisata ternyata sangat berpengaruh terhadap keberlangsungan ekonomi dunia yang juga berdampak langsung terhadap masyarakat. Berbicara tentang sektor pariwisata tentu tidak lepas dengan industri perhotelan yang merupakan penunjang keberlangsungan industri pariwisata di suatu daerah.
Sebagai salah satu negara yang memiliki iklim pariwisata yang sangat baik, Portugal dihadapkan dengan berbagai masalah. Menurut berita yang terkini dihimpun dari CNBC pada tahun 2021, sebanyak 90% dari total reservasi kamar hotel dibatalkan oleh turis akibat adanya perubahan regulasi dari pemerintah Inggris mengenai kewajiban karantina yang setelah kembali dari Portugal. Sebelum adanya regulasi karantina ini, perusahaan dengan jaringan hotel terbesar di Portugal, Pestana Hotel Group, mencatat kenaikan 50 sampai 60 persen reservasi kamar hotel dibandingkan dengan tahun 2017 dan 2019. Fenomena ini menunjukkan bahwa dalam waktu singkat pelaku industri hotel dapat mendapatkan keuntungan namun di satu sisi juga dapat memperoleh kerugian yang justru dapat membahayakan keberlangsungan dari industri hotel itu sendiri
Di Indonesia sendiri peranan hotel dalam industri pariwisata memang sangat penting sebagai sarana akomodasi bagi turis mancanegara maupun turis lokal. Menurut data yang dihimpun dari Badan Pusat Statistik di Indonesia, Tingkat Penghunian Kamar (TPK) hotel klasifikasi bintang di Indonesia pada November 2018 mencapai rata – rata 60,19 persen yang menunjukkan ketercukupan jumlah kamar hotel di Indonesia bagi para wisatawan. Namun, pada tahun 2019 menurut Hariyadi Sukamdani, Ketua PHRI (Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia) bahwa akan ada penambahan jumlah unit kamar mencapai 50.000 kamar dan berpotensi bertambah menjadi 60.000 kamar. Melihat pernyataan ini, maka diyakini bahwa industri hotel akan semakin bertambah banyak digemari oleh para pebisnis.
Pelaku industri hotel yang semakin hari semakin bertambah banyak akan dihadapkan dengan berbagai tantangan. Salah satu tantangan ialah revolusi industri 4.0 yang membuat pelaku industri hotel harus dapat beradaptasi dengan memanfaatkan peran teknologi dalam keberlangsungan usahanya. Salah satu pemanfaatan teknologi yang marak dalam industri adalah analisis big data. Menurut Harvard Business Review pada artikel Domainesia, 99% pelaku bisnis yang disurvei melaporkan mereka ingin menganalisis Big Data dan menggunakan Artificial Intelligence namun hanya 30% yang benar – benar melakukannya. Pada dasarnya, analisis dari pemanfaatan big data itu sendiri dapat meningkatkan kepuasan pelanggan, menciptakan kampanye pemasaran, serta menghadirkan penawaran yang personal.
Melihat pentingnya pemanfaatan big data dalam proses pengambilan keputusan dalam sebuah perusahaan, pada proyek kali ini akan dilakukan analisis data pemesanan hotel di Portugal untuk mengetahui penyebab pembatalan pesanan yang secara langsung berdampak kepada aktivitas operasional dari hotel tersebut. Hasil analisis tersebut dapat dimanfaatkan oleh pihak manajemen hotel untuk mengetahui alasan yang rinci mengenai penyebab pembatalan pemesanan dan juga dapat mengantisipasi tindak pembatalan pemesanan untuk kedepannya dengan melakukan prediksi dari pesanan yang dilakukan oleh customer